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3种水果吃对了

打败心脏病最明智的方法就是永远不得心脏病,得了心脏病最好的解决方法就是科学的“养护”好心脏,想办法让它重新变得强壮。市第五人民医院心血管内科东明珠主任介绍了3种能稳稳护住你心脏的水果,吃对了,越吃越健康。最佳“护心”水果:西瓜西瓜可以称为夏……

专题: 预防心脏病的方法 发烧吃什么水果 孕妇什么水果可以吃 养生的误区 

打败心脏病最明智的方法就是永远不得心脏病,得了心脏病最好的解决方法就是科学的“养护”好心脏,想办法让它重新变得强壮。市第五人民医院心血管内科东明珠主任介绍了3种能稳稳护住你心脏的水果,吃对了,越吃越健康。

最佳“护心”水果:西瓜

西瓜可以称为夏季第一“瓜”,是寻常百姓家5-10月间吃的最多的水果。有研究发现,西瓜是最佳的“护心”水果。其番茄红素含量比生西红柿高40%。西瓜中含有更多的水分,能帮助人体更有效地吸收番茄红素。每天吃一块西瓜就可以使心脏病危险降低30%。

中医称瓜皮为“西瓜翠衣”,具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。建议大家在吃西瓜的时候不妨将翠绿色瓜皮以外的部分全都吃掉,或者用瓜皮做个凉拌菜食用。

降脂、护心血管佳品:苹果

“一天一苹果,医生远离我。”这句古老的英国谚语至今都被作为健康生活的指导方针。

首先,苹果富含纤维物质,可补充人体足够的纤维质,以降低心脏病发病率;其次,苹果能在肠道内分解出乙酸,乙酸有利于胆固醇的代谢。此外,苹果还含有丰富的维生素C、果糖和微量元素镁等,它们均有利于胆固醇的代谢;第三,苹果中的果胶,这种可溶纤维能有助于降低血压和血糖,它还能帮助降低身体中的“坏胆固醇”水平,并像其他纤维素一样,帮助消化系统维持健康状态。如果把苹果烤一下(加热5分钟),果胶的分子量就变少,活性比生苹果增加了9倍,果胶中抑制胆固醇与中性脂肪的作用,以及抑制血糖值上升的作用随之增加。

抗动脉粥样硬化首选:橘子

橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。橘皮苷可以加强毛细血管的韧性、降血压、扩张心脏的冠状动脉,因此,橘子也是预防冠心病和动脉硬化的水果。有研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

橘络又名橘丝、橘筋,是橘子的果皮内的筋络。东明珠主任提醒,很多人在吃橘子的时候都喜欢将橘络摘除的干干净净,其实,这种吃法是不科学的!橘络具有通络化痰、顺气活血的功效,是冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品。橘络中含有一种叫路丁的物质,它能使血管保持正常的弹性和致密性,可减少血管壁的脆性和渗透性,有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。对于平时有出血倾向的人,特别是有血管硬化倾向的老年人,食橘络更是有益无害。?(本报记者?桂颖辉?文/图)

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